Montar uma mesa posta é uma arte que vai além de simplesmente colocar pratos e talheres em ordem. É uma maneira de demonstrar carinho e cuidado com os convidados, transformando uma refeição comum em um evento especial. Para muitos, a ideia de preparar uma mesa elegante é desafiadora, mas com as dicas certas, qualquer um pode criar uma mesa posta digna de elogios.
No post de hoje, a Acrílicos Centauri mostra nesse post um passo a passo simplificado de como montar uma mesa posta perfeita, sem complicações, desde a escolha do tema até a posição correta dos talheres. Fique até o final para descobrir todos os itens essenciais que você vai precisar para montar sua mesa posta. Vamos lá?
1. Escolha o tema e as cores
O primeiro passo para você montar a sua mesa posta é escolher o tema e as cores que irão guiar todas as outras decisões. Essa etapa é essencial porque vai determinar o tom e o estilo do jantar, criando uma atmosfera que combine com a ocasião e os convidados.
O tema pode ser tanto simples quanto “jantar casual com amigo” ou tão elaborado quanto “noite de gala”. As cores devem complementar o tema e podem ser escolhidas com base nas estações do ano, no tipo de evento ou até mesmo em suas preferências pessoais. Por exemplo, um jantar de primavera pode trazer cores claras e alegres, como amarelo.
2. Selecione a toalha e o caminho de mesa
Uma mesa mais elaborada pede um pouco mais de atenção no preparo. A tolha de mesa deve ser selecionada com base no tema definido. Para uma mesa mais clássica, uma toalha branca ou de tons neutros é sempre uma boa escolha, ainda mais se sua casa tiver uma decoração minimalista. Já para temas mais ousados, você pode escolher uma toalha com estampas ou cores vibrantes.
O caminho da mesa é um item essencial para quem quer dar um toque de sofisticação à decoração. Muitas vezes, esse tipo de adorno é usado para um contraste diferente à mesa, criando um ponto focal interessante. Além disso, o caminho de mesa ajuda a organizar visualmente os elementos, delimitando o espaço onde serão colocados os pratos e outros itens.
3. Separe uma bandeja organizadora em acrílico
Uma dica prática e estilosa para você que quer montar a sua mesa posta é utilizar uma bandeja organizadora em acrílico. Esse item é extremamente versátil e pode ser usado de diversas formas, tornando sua mesa posta mais funcional e organizada.
Uma bandeja organizadora de acrílico, por exemplo, pode servir como um suporte para velas, vasos com flores, temperos ou até mesmo para acomodar os pratos de entrada. Além de facilitar muito a disposição dos itens na mesa, a bandeja também dá um toque moderno e elegante ao visual.
4. Coloque os pratos
Quando se fala em aprender a como montar uma mesa posta, logo já vem a imagem de vários pratos, talheres e copos, não é? Começando primeiro com os pratos, você já deve ter visto em algumas mesas de eventos que há um grande prato raso embaixo de todos. Esse prato não é utilizado para servir os alimentos, ele é apenas um apoio para outros pratos e também como forma de evitar que resíduos de comida sujem a toalha de mesa.
A ordem dos pratos em uma mesa posta é (de baixo para cima):
- Sousplat (o grande prato raso);
- Prato raso ou prato de salada;
- Prato fundo.
O sousplat fica na mesa até o fim das refeições. O prato principal e sobremesa são servidos no prato de salada ou no prato raso. Além desses pratos, há também o chamado “prato pão” que fica posicionado acima dos talheres, no canto superior esquerdo.
5. Inclua os talheres
A quantidade de talheres pode assustar à primeira vista, mas não é tão difícil quanto parece. A ordem dos talheres segue a mesma lógica dos pratos, sendo de fora para dentro.
Ou seja, o primeiro garfo a ser usado é o externo para a entrada (ou salada) e assim sequencialmente. Na hora de arrumar esses itens para a mesa posta, lembre-se de que as colheres e as facas ficam no lado direito e os garfos no lado esquerdo. Ah, e as facas devem ter suas lâminas sempre viradas para o prato.
6. Distribua os copos e as taças
Além dos pratos e talheres, os copos e taças também possuem uma ordem na hora de fazer a mesa posta. A taça de água, assim como o sousplat, deve estar sempre presente. A água serve para limpar o paladar e também é sempre muito bem-vinda.
Para as taças, são usadas todas: espumante, água, vinho tinto e vinho branco. Em uma mesa posta clássica, por exemplo, a formação das taças deve ser de um triângulo. Para arrumar, é bem simples: posicione primeiro a taça de vinho tinto acima da faca maior da mesa. Depois, coloque a taça de água à esquerda acima e a taça de vinho branco à direita mais para baixo.
Com esse posicionamento, você terá uma linha diagonal das três taças. Por último, basta posicionar a taça de espumante atrás da taça de vinho tinto.
7. Escolha as dobras dos guardanapos
Os guardanapos devem ser colocados à esquerda do prato, ao lado dos garfos. Com os guardanapos, você pode fazer uma dobra, tanto simples ou, se quiser, adicionar uma flor. Os guardanapos também podem ser utilizados para colocar os talheres, o que vai depender muito da quantidade de pratos e talheres servidos.
Para quem quer saber como arrumar a mesa posta e fazer uma decoração mais moderna, basta colocar o guardanapo em cima do prato e usar toda sua criatividade nos adornos do guardanapo.
8. Adicione as decorações
Agora que todos os elementos essenciais estão na mesa, é hora de adicionar as decorações finais. Você pode colocar itens como velas, flores e pequenos enfeites conforme o tema. Por exemplo, as velas criam um ambiente mais aconchegante e intimista. Você pode adicioná-las em castiçais ou diretamente sobre a bandeja organizadora de acrílico.
Ao adicionar as decorações, é importante não colocar muita coisa para não sobrecarregar a mesa — o objetivo é complementar. Além disso, as decorações devem ser proporcionais ao tamanho da mesa e não devem atrapalhar a visão ou movimentação dos seus convidados.
Para você que ama adicionar flores na decoração da sua casa, confira o nosso post sobre plantas dentro de casa e como escolher!
9. Aproveite o jantar ao lado de pessoas especiais
Com a sua mesa posta pronta, só resta uma coisa a fazer: aproveitar o jantar ao lado de pessoas especiais. Lembre-se que montar uma mesa posta é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com seus convidados, tornando a refeição um momento ainda mais especial.
Quais são os itens para mesa posta?
Abaixo, você confere a lista dos principais itens e elementos que não podem faltar no momento de montar a sua mesa posta:
- Bandeja organizadora de acrílico;
- Toalha de mesa (e caminho de mesa, se quiser);
- Pratos;
- Talheres;
- Copos e taças;
- Guardanapos;
- Decorações adicionais.
Com todos esses itens em mãos, você está preparado para montar uma mesa posta impecável, seja para um jantar casual entre amigos ou uma ocasião mais formal. E se quiser mais dicas sobre como organizar sua casa e mesa com estilo e praticidade, continue a visita em nosso blog e veja nosso post sobre o que não pode faltar no churrasco!

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